100 gr di zucchero
1 uovo
300 gr di farina
50 ml di olio
1 bustina di lievito
1 vasetto di yogurt al naturale (io ho usato il mio)
3 mele
In una terrina amalgamare l'uovo e lo zucchero, poi aggiungere la farina con il lievito, lo yogurt (io ho usato quello che ho fatto io... la ricetta la trovate qui ) e l'olio. Aggiungere le mele tagliate a pezzetti. Versare il tutto in una teglia, di quelle con la cerniera, imburrata e infarinata. Fare cuocere a 200° per circa mezz'ora. Controllare la cottura infilando uno stecchino al centro della torta, se esce asciutto la torta è pronta.
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