PETTO DI POLLO AL LATTE

Lo so mi ripeto ma anche questa è una ricettina gustosa e veloce. D'altra parte nel titolo del blog ho scritto "la cucina semplice". 

Ingredienti per 2 persone:

300 gr di petto di pollo o fesa di tacchino
farina
poco latte 
olio extravergine di oliva
pepe (facoltativo)

Tagliare a pezzettoni il petto di pollo o la fesa di tacchino e passarli nella farina. Mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio extravergine di oliva, fare rosolare i tocchetti di pollo, salare. Una volta rosolati aggiungere un po' di latte (circa 150 ml) e fare formare la cremina. Servire spolverizzato di pepe (facoltativo)